Cantine Scarpari Felice, scheda vino Bianco Punta Castello

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Cantine Scarpari Felice, vino Botticino DOC
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Scheda tecnica Vino Bianco Punta Castello

 

Vitigni: tipici del nord d'Italia come Pinot, Trebbiano e Garganega.

Vigneti: a pergola di media collina, con coltivazione della vite in produzione integrata (diminuzione del tipo e numero di trattamenti alla vite), a maggiore garanzia della salute del consumatore.

Vinificazione: Trasporto dell'uva in piccoli carri per evitare lo schiacciamento dell'uva, macerazione delle bucce per una notte.

Gradazione alcolica: 13% vol.

Descrizione Vino: Vino di colore giallo paglierino carico con tenui sfumature verdognole. Il profumo è fragrante, armonico, di frutta matura, liquirizia e fiori. A l gusto è morbido, vellutato, armonico, di grande struttura ed equilibrio.

Temperatura di consumo: 10-12° C.

Abbinamento: si abbina ad antipasti di mare, minestre in brodo, uova, crostacei, frutti di mare e carni bianche.

vino Punta Castello bianco delle Cantine Scarpari Felice
Vino Bianco Punta Castello, vino per piacevoli occasioni
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Consorzio Lugana D.O.C.
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